La Halle aux grains – Michel et Sébastien Bras_

Contexte

Déjeuner, venir prendre un thé, dîner, ces trois temps animent les journées du restaurant. Au rythme des arrivages, de l’inspiration des chefs, la carte prend vie et se réinvente presque quotidiennement. Concevoir des supports qui s’adaptent à cette réalité, sans jamais perdre en excellence et en qualité, tel était le défi à relever.

Parti-pris

Les grains dans tout leurs états ! La richesse du lexique culinaire de Michel et Sébastien Bras récolté, il devient système graphique et se déploie peu à peu dans le paysage. Menus quotidiens, carte des boissons, carte des vins, carte cadeau, papier cadeau, tablette de chocolat etc. 

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